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Repsol-Führer

Der Repsol-Führer empfiehlt Bala Roja

Geschrieben von / März 12, 2020

Historische Räumlichkeiten mit elegantem Speisesaal vor der alten Mauer. Mit einem interessanten, marktgerechten Verkostungsmenü und der gewohnten Qualität von Andreu Genestra, dem Küchenchef.

Es wird der Ort sein, es wird das wunderbare Verkostungsmenü sein, die Pantomime für den Kalender und den Rhythmus des Marktes oder es wird das Genie und Talent von Andreu Genestra am Steuer und Felip Moreno am Herd sein.

Wir sind sicher, dass es eine Kombination all dieser Voraussetzungen ist, die den berühmten und angesehenen Repsol-Führer dazu gebracht hat, seine Augen - und seine Zuneigung - auf Bala Roja zu richten.

Das Restaurant in Es Príncep, das einzige Hotel seiner Kategorie, das einen unglaublichen Blick auf die Bucht von Palma und eine privilegierte Enklave in der Altstadt von Palma ist, hat es geschafft, sich einen Platz unter den bekanntesten der Gastronomie in Palma zu erobern.

Wie das Hotel, das mit einem nüchternen, auf geraden, modernen Linien basierenden Design konzipiert wurde, ist auch die Küche des Bala Roja - authentisch wie seine Umgebung.

Eine Küche, die sich zur gleichen Zeit entwickelt wie das Feld, das ihre Gerichte liefert. Menüs, die auf der Qualität lokaler Produkte basieren, zu denen durch das Fachwissen und die Erfahrung des Teams, aus dem Bala Roja besteht, die ganze Essenz mit kulinarischen Techniken aus der ganzen Welt gewonnen wird.

Für diejenigen, die in die Exzellenz von Bala Roja eintauchen möchten, bietet das Restaurant drei verschiedene Arten von Menüs an:

- Mittagsmenü

- Es Príncep-Menü

- Red Bullet-Menü

Drei Menüs, um jeden Geschmack, jede Zubereitung und jedes Detail zu genießen. Drei Menüs, die über die Insel und die gute Zeit der mallorquinischen Gastronomie sprechen. Drei Menüs zum

Genießen der lokalen Geschmacksrichtungen durch traditionelle Rezepte, die mit zeitgenössischen Akzenten gemischt sind.

Drei Menüs, um eine gastronomische Erfahrung zu erleben, die es wert ist, im Repsol-Führer zu erscheinen.

Vielen Dank, dass Sie gekommen sind, dass Sie sich daran erfreuen und vor allem, dass Sie uns davon berichten.

Für diejenigen unter Ihnen, die Bala Roja noch nicht kennen, können unter diesem Link buchen: https://www.esprincep.com/de/essen-und-trinken/indulge-balaroja

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