Vom Markt auf den Tisch: lokale Aromen in Palma, nur einen Steinwurf vom Es Princep entfernt
Das Wesen eines Ortes erkennt man an seiner Küche.
Die Farben einer frisch gepflückten Tomate, der Duft von frisch gebackenem Brot, die Textur eines sorgfältig gereiften Käses. In Palma läuft man vom Es Princep aus nur ein paar Minuten, um die Wesensmerkmale der Stadt zu finden: in Markthallen, Geschäften und kulinarischen Treffs, die von Tradition, Region und Geschmack erzählen.
Heute schlagen wir Ihnen eine köstliche Tour vor, auf der Sie das Wesen Mallorcas durch lokale Produkte entdecken, die Sie nur wenige Schritte vom Hotel entfernt finden können.
Ein Spaziergang über authentische Märkte
Palmas Märkte von sind weit mehr als nur Einkaufsmöglichkeiten: Sie sind Treffpunkte, lebendige Orte, an denen Generationen, Aromen und Kulturen aufeinandertreffen.
Die Markthalle Mercado de Santa Catalina in einem der charmantesten Viertel der Stadt ist ideal für alle, die ein stilvolles lokales Erlebnis suchen. Hier finden Sie Obst und Gemüse der Saison, fangfrischen Fisch, handwerklich hergestellten Käse und typische Wurstwaren. Und zwischen den Marktständen gibt es Bars, in denen Sie Tapas genießen können.
Wenn Sie an einem Dienstag- oder Samstagvormittag in Palma sind, sollten Sie unbedingt den Bio-Markt auf der Plaza de los Patines besuchen. Alles, was dort verkauft wird – Gemüse, Brot, Marmeladen, Wein, Honig – stammt von lokalen Bio-Erzeugern. Ideal für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und Produkte aus der Region legen.
Wenn Sie weitere Märkte in Palma besuchen möchten, empfehlen wir Ihnen die Markthalle Mercado del Olivar.
Geschäfte, die nach Mallorca schmecken
Ganz in der Nähe des Es Princep finden Sie einige der besten Feinkostläden der Stadt. Gepflegte, kühle und geschichtsträchtige Räumlichkeiten, in denen man zwischen Düften und Texturen die Zeit vergisst.
Einer davon ist Fornet de la Soca, eine Bäckerei und Konditorei mit viel Charakter, die vergessene mallorquinische Rezepte wiederaufleben lässt. Viele ihrer Produkte sind mit dem Slow Food-Siegel ausgezeichnet. Probieren Sie unbedingt die Ensaïmada de Tallades oder die herzhaften Cocas (eine Art mallorquinische Pizza).
Für Fans von Gourmetprodukten ist der Laden Sal de Ibiza in Palma ein kleines Paradies. Obwohl er seinen Ursprung auf einer anderen Insel hat, finden Sie in seinen Regalen hochwertige Öle, Weine, Marmeladen und Salze aus Mallorca.
Wenn Sie gutes Olivenöl schätzen, empfehlen wir Ihnen, nach dem Gütesiegel Oli de Mallorca Ausschau zu halten, einer Herkunftsbezeichnung, die Qualität und Authentizität garantiert. Sie können solches Olivenöl in vielen Geschäften im Stadtzentrum erwerben oder über die Rezeption sogar einen Besuch bei einem Hersteller von Olivenöl organisieren.
Kosten Sie Palma, ohne das Es Princep zu verlassen
Nach einem Tag, den man mit Einkaufen und Entdecken verbracht hat, gibt es nichts Schöneres, als die lokalen Produkte zu genießen, ohne das Hotel zu verlassen. Auf der Speisekarte des Rooftop finden Sie Tapas und Gerichte mit mediterranem Flair. Dazu kommt ein unvergleichlicher Blick auf die Bucht von Palma. Wenn Sie ein Stück Mallorca mit nach Hause nehmen möchten, kommen Sie an unseren Stand mit lokalen Produkten, die auch auf der Speisekarte angeboten werden.
In unserer Bar Gremium, wo Sie überraschende Kombinationen mit lokalen Produkten in flüssiger Form finden, können Sie auf die Aromen der Insel anstoßen.
Hätten Sie es gerne noch individueller? Unser Team an der Rezeption hilft Ihnen gerne bei der Organisation einer privaten Weinprobe, eines Besuchs auf einem Bio-Bauernhof oder eines mallorquinischen Kochkurses.
Eine Insel, die man schmecken muss
Mallorca ist eine Insel des Geschmacks, der Tradition und der Produkte mit Seele. Im Es Princep liegt der Luxus nicht nur im Komfort oder im Meerblick, sondern auch in der Möglichkeit, das wahre Wesen der Stadt durch ihre Aromen zu entdecken. Und alles beginnt, wie immer, mit einem Spaziergang.
