Del mercado a la mesa: sabores locales en Palma a pocos pasos de Es Princep
El alma de un lugar se descubre en su comida.
En los colores de un tomate recién recogido, en el aroma del pan recién horneado, en la textura de un queso curado con mimo. En Palma, basta con caminar unos minutos desde Es Princep para encontrar esa alma en mercados, tiendas y rincones gastronómicos que hablan de tradición, de territorio y de sabor.
Hoy te proponemos una ruta deliciosa para descubrir la esencia de Mallorca a través de sus productos locales, todos a pocos pasos del hotel.
Un paseo por los mercados más auténticos
Los mercados de Palma son mucho más que lugares para comprar: son puntos de encuentro, espacios vivos donde se cruzan generaciones, aromas y culturas.
El Mercado de Santa Catalina, ubicado en uno de los barrios más carismáticos de la ciudad, es perfecto para quienes buscan una experiencia local con estilo. Aquí encontrarás fruta y verdura de temporada, pescados fresquísimos, quesos artesanos, embutidos típicos y bares donde tapear entre paradas.
Si estás en Palma un martes o un sábado por la mañana, no te pierdas el Mercado ecológico de la Plaza de los Patines. Todo lo que se vende allí —hortalizas, pan, mermeladas, vino, miel— procede de productores locales y ecológicos. Un plan ideal para quienes valoran la sostenibilidad y el producto de kilómetro cero.
Si quieres visitar más mercados de Palma, te aconsejamos acercarte al Mercado del Olivar.
Tiendas con sabor a Mallorca
Muy cerca de Es Princep encontrarás algunas de las mejores tiendas gourmet de la ciudad. Espacios cuidados, frescos y llenos de historia en los que perderse entre aromas y texturas.
Uno de ellos es el Fornet de la Soca, una panadería con alma que rescata recetas olvidadas de la repostería mallorquina, muchas de ellas certificadas con el distintivo Slow Food. No dejes de probar su ensaïmada de tallades o sus cocas saladas.
Para los amantes del producto gourmet, la tienda de Sal de Ibiza en Palma es un pequeño paraíso. Aunque su origen esté en otra isla, en sus estanterías encontrarás aceites, vinos, mermeladas y sales mallorquinas de primera calidad.
Si lo tuyo es el aceite de oliva, te animamos a buscar el sello Oli de Mallorca, denominación de origen que garantiza calidad y autenticidad. Puedes adquirirlo en muchas tiendas del centro o incluso organizar una visita a alguna finca desde recepción.
Degusta Palma sin salir de Es Princep
Tras una jornada de compras y descubrimientos, qué mejor que seguir disfrutando del producto local sin salir del hotel.
En la carta del Rooftop encontrarás tapas y platos con esencia mediterránea y vistas incomparables a la bahía de Palma. Además, y si te apetece llevarte un trozo de Mallorca a casa, puedes acercarte al expositor de productos locales que tenemos a tu disposición, y que se ofrecen en la carta.
También puedes brindar por los sabores de la isla en Gremium, nuestro bar de autor, donde el producto local inspira combinaciones sorprendentes.
¿Quieres una experiencia más personalizada? Nuestro equipo de recepción estará encantado de ayudarte a organizar una cata privada, una visita a una finca ecológica o una clase de cocina mallorquina.
Una isla que se saborea
Mallorca es tierra de sabor, de tradición y de producto con alma.
Desde Es Princep, el lujo no está solo en el confort o en las vistas al mar, sino también en esa posibilidad de descubrir una ciudad auténtica a través de sus sabores. Y todo empieza, como siempre, con un paseo.
