leckersten Ensaimadas
Wo man die leckersten Ensaimadas in Palma essen kann
Geschrieben von Es Príncep / November 06, 2023
Ensaimada ist ein Gebäck aus süßem Hefeteig. Sie wird aus Weizenmehl, Wasser, Zucker, Eiern, Hefe und Schmalz hergestellt. Diese letzte Zutat wird auf Mallorquinisch ...
Siurells
Mallorquinische Siurells, viel mehr als nur Keramikfiguren
Geschrieben von Es Príncep / Oktober 30, 2023
Ein Siurell ist eine weiße Keramikfigur, die auf einem Sockel steht und mit grünen und roten Pinselstrichen bemalt ist - je nach Herkunft des Handwerkers, der sie herstel...
kapern
Kapern, ein Muss in der mallorquinischen Küche
Geschrieben von Es Príncep / Oktober 23, 2023
Keine Frucht und auch kein Samen. Eine Kaper ist die Blütenknospe des Kapernstrauchs, auf mallorquinisch Taparera genannt. Im Jahr 2015 wurde die Kaper in den Katalog der...
Innenhöfe von Palma
Die sechs schönsten herrschaftlichen Innenhöfe von Palma
Geschrieben von Es Príncep / Oktober 16, 2023
Im Lauf der Jahrhunderte hat Palma sich einige der wichtigsten Räume der prächtigen Frührenaissance bewahrt: die Innenhöfe der Herrenhäuser.In der Altstadt kann man -manc...