Oficios que resisten: talleres artesanos en el corazón de Palma
Palma se construyó, calle a calle, oficio a oficio. Mucho antes de vivir del turismo, la ciudad vivía de las manos: de quien curtía el cuero, tejía el mimbre, bordaba el hilo o modelaba el barro. Esos oficios dieron nombre a calles enteras del casco antiguo —la propia Sa Calatrava creció como barrio de curtidores a la sombra de la Dalt Murada— y, contra todo pronóstico, algunos siguen abiertos, con la persiana subida cada mañana y la misma familia al frente desde hace generaciones.
Caminar hoy por estas calles buscándolos es una forma distinta de conocer la ciudad: más lenta, más honesta, alejada del escaparate repetido de cualquier centro histórico europeo. Si ya recorriste los mercados de Palma para comer la ciudad a ras de barrio, este itinerario es su continuación natural: la ciudad que se hace con las manos.
La Guilda: cerámica en el barrio de los curtidores
En pleno Sa Calatrava, en el estrecho Carrer de la Torre de l'Amor —una vía que conserva el trazado del antiguo barrio judío—, Elisa Braem y Julio Varela dirigen La Guilda, escuela y taller de cerámica con el obrador a la vista de quien entra. No es una tienda al uso: es un taller en marcha, con el torno girando y las piezas secando en los estantes, que funciona también como concept store. Se puede tomar una clase suelta, apuntarse a un curso o simplemente asomarse a ver cómo el barro toma forma a pocos metros de donde antaño se trabajaba el cuero. Si el tema de la cerámica mallorquina te interesa, no te pierdas también nuestra entrada sobre los siurells, mucho más que piezas de cerámica.
Sombrerería Casa Juliá, sombreros desde 1898
A un paseo corto, en el Carrer del Sindicat —conocido antiguamente como Sa Capelleria por la concentración de sombrererías que albergaba—, resiste Casa Juliá. Fundada en 1898 por Francesc Julià, hoy la lleva la cuarta generación de la familia, Daniel y Silvia Estela. En 1903 ganó la medalla de plata en la Exposición Balear por la calidad de sus sombreros; sobrevivió al cierre de la fábrica en la posguerra y, en 1992, recuperó la fabricación del sombrero mallorquín tradicional. Sombreros, abanicos, guantes y paraguas conviven hoy en un local donde el tiempo, literalmente, se nota menos.
Mimbrería Vidal, el oficio de la cordería
El nombre de la calle no es casual: en el Carrer de Cordería llegó a haber más de dieciséis talleres dedicados a las fibras vegetales en el siglo XVI. Hoy solo queda uno, Mimbrería Vidal, en manos de la familia Vidal desde hace setenta años. Tomás Vidal, tercera generación, sigue trabajando el mimbre, el palmito y el esparto para hacer senallas, capazos y sombreros como se han hecho siempre: a mano y con paciencia. Es, además, uno de esos oficios que reconoce abiertamente su fragilidad: sin relevo generacional asegurado, cada visita es también un pequeño acto de memoria.
Bordados Valldemosa, el último bordado a mano de Palma
En el Carrer de Sant Miquel, rodeado ya de franquicias, sobrevive el único negocio de bordado tradicional que queda en la ciudad. Lo abrió en 1968 la familia Binimelis para dar salida a las labores que bordaba la señora de la casa; Joan Binimelis recorrió después la isla en Vespa vendiendo mantelerías a los hoteles. El escaparate, casi intacto desde su apertura, sigue mostrando punto mallorquín, ganchillo y la popular roba de llengües convertida en cojines, bolsos y monederos.
Un paseo que empieza en Es Princep
Estos cuatro talleres se recorren a pie, sin prisa, en una misma mañana desde el hotel: basta cruzar la muralla y perderse por Sa Calatrava y las calles vecinas del casco antiguo. Es una de esas rutas que no salen en ninguna guía al uso pero que explican, mejor que ninguna otra, por qué Palma sigue siendo, pese a todo, una ciudad con oficio. Y si el paseo aprieta el calor, siempre queda rematar la mañana con vistas desde nuestro rooftop.
