Gastronomie und Kochen

Am 24. Oktober 1536 wurde in Sóller jemand angezeigt, weil er auf fremdem Grund Pilze gesammelt hatte. Das Dokument liegt bis heute im Stadtarchiv von Sóller, und der Pil...

Mallorquinische Konditoren erzählen eine Geschichte aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Manche Menschen hätten damals in ihrem Testament verfügt, dass man kleine Brote auf i...