Gastronomía y cocina
Esclata-sangs: cuando el otoño mallorquín llega al plato
escrito por ES PRINCEP / octubre 23, 2026
El 24 de octubre de 1536, en Sóller, alguien fue denunciado por coger setas en una finca que no era suya. El documento se conserva en el Arxiu Municipal de Sóller, y la s...
Gastronomía y cocina
Tots Sants en Palma: bunyols, rosaris y panellets
escrito por ES PRINCEP / octubre 29, 2026
Cuentan los pasteleros mallorquines que, entre los siglos XVII y XVIII, había quien dejaba escrito en su testamento que se colocaran pequeños panes sobre su tumba. Eran p...
